Baradero, el pueblo más antiguo de Buenos Aires: naturaleza y gastronomía
Además de ser una escapada perfecta de turismo rural durante todo el año, durante el verano ofrece a locales y visitantes la posibilidad de disfrutar del lugar como un atractivo destino balneario.
Originalmente fundada como Santiago del Baradero y considerado el pueblo más antiguo de la provincia de Buenos Aires, esta localidad cabecera del partido homónimo está ubicada sobre Ruta Nacional Nº 9, a unos 142 km de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y a unos 150 km de la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe.
Además de ser una mini escapada perfecta de turismo rural durante todo el año, Baradero se encuentra en la orilla occidental del río Baradero, un afluente secundario del río Paraná, cuyas aguas ofrecen, durante el verano, la posibilidad de disfrutar del lugar como un atractivo destino balneario.
¿El pueblo más antiguo de la provincia de Buenos Aires?
En el imaginario popular, la distinción de pueblo más antiguo de la provincia de Buenos Aires está asociada a Dolores, localidad conocida como Primer Pueblo Patrio por haber sido la primera población creada bajo la definición del Estado argentino como tal tras la declaración de independencia. Esto ocurrió el 21 de agosto de 1817.
Sin embargo, si de años de existencia se trata, es cierto que Baradero corre con ventaja: se trata del pueblo más antiguo de los dos en la provincia de Buenos Aires porque fue fundado oficialmente en 1615, siendo una de las primeras localidades establecidas en el territorio bonaerense.
Qué hacer en Baradero: sitios de interés, experiencias y gastronomía
Por sus inicios y sus primeros años de desarrollo, Baradero ha sabido gestarse en el marco de una historia que refleja la influencia tanto indígena como europea, principalmente de los primeros misioneros jesuitas que llegaron para evangelizar a los pueblos originarios.
Entre los sitios de interés para descubrir más en detalle sobre esta ciudad se encuentran el grandioso templo neoclásico Parroquia Santiago Apóstol; el Museo Histórico Municipal Alejandro Barbich, dedicado a la historia de Baradero; el Museo de los Alpes a Las Pampas, que ofrece una visión de la historia y cultura de la región.
También destacan Colonia Suiza, conocida como la primera colonia agrícola de Argentina levantada por los primeros inmigrantes suizos que establecieron en Baradero; la Pulpería El Torito, una imperdible pulpería histórica construida en 1880 que ofrece una experiencia auténtica del pasado y de sabores regionales; y el Cementerio Indígena, un sitio para preservar y honrar la memoria de los pueblos originarios y declarado por su valor como “Sitio Arqueológico e Histórico, incorporado definitivamente al Patrimonio Cultural de la provincia de Buenos Aires”.
Para quienes gustan de disfrutar de espacios verdes y conectarse con la naturaleza, el Balneario Municipal de Baradero es un lugar perfecto para relajarse y disfrutar del río Baradero: con 14 hectáreas de parque, el lugar cuenta con un lago artificial, baños, quinchos, proveeduría, duchas, mesas, luz eléctrica y un sector de pesca de 600 metros de costa. También es posible recorrer la Reserva Natural Urbana Parque del Este, el Paseo Plaza Colón con áreas de descanso y actividades recreativas, y la Plaza Mitre, un lugar ideal para pasear y disfrutar del ambiente local.
En cuanto a festivales y tradiciones, aquí tiene lugar desde los años 60 la celebración del Festival Nacional de Música Popular Argentina, un importante encuentro para reunir lo mejor de las expresiones del tango y del folcklore en el país; y desde hace unos años menos también se organiza la Fiesta Provincial del Mate, un evento declarado de Interés Turístico Provincial Permanente.
Si bien conserva un perfil de pueblo rural con tradiciones de campo aún vigentes, desde 2015 Baradero es, además, hogar de ‘Rock en Baradero’, un importante festival de rock que convoca a multitudes que llegan desde distintos puntos de la provincia de Buenos Aires y alrededores para disfrutar de la música en vivo de destacados artistas argentinos. Esta podría considerarse una de las mejores épocas para hacer turismo en la ciudad, aunque la fecha de realización del mismo ha variado a lo largo de los años: a veces se ha llevado a cabo en febrero, otras en marzo y la última edición 2024 tuvo lugar en el mes de abril.
Cómo llegar a Baradero
La ciudad de Baradero se encuentra sobre la Ruta Nacional Nº 9 a 142 km de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y a 150 km de Rosario, ambos viajes estimados en poco menos de 2 horas de duración. Está perfectamente ubicado, además, en el km 0 de la Ruta Provincial Nº 41 (Baradero-Castelli).
Saliendo desde la ciudad de Buenos Aires, más precisamente desde la Estación Terminal Retiro, es posible llegar en tren: el servicio que conecta Buenos Aires - Rosario tiene durante su recorrido una parada en la localidad de Baradero. El costo del viaje es de $5.600 en Primera y de $7.200 en Pullmann.